Овочі по-корейськи вже давно стали звичними. Це не тільки морква, але і кабачки, огірки, буряк і багато іншого. Наприклад, сьогодні пропоную приготувати патисони по-корейськи. Бажано брати молоді пружні плоди.
Інгредієнти
- Патіссон - 1 кг
- морква - 400 G
- болгарський перець - 200 г
- Лук - 200 G
- часник - 20 G
- Петрушка - 30 G
- оцет - 50 мл
- цукор - 50 g
- сіль - 10 G
- мелений коріандр - 5 G
- рослинна олія - 45 мл
Покроковий рецепт приготування
Натріть патисони і моркву на корейській тертці, наріжте перець соломкою і подрібніть цибулю з часником і зеленню.
Змішайте всі інгредієнти і залиште маринуватися на 3 години.
Розкладіть патисони в стерильні банки, простерилизуйте їх ще 15-20 хвилин і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів