Овочі за цим рецептом виходять хрусткими, ароматними і ніжними на смак. Будь-який бажаючий з легкістю може приготувати салат з огірків по-польськи на зиму. Слід лише неухильно дотримуватися зазначені пропорції і рекомендації.
Інгредієнти
- огірки - 2 кг
- часник - 50 g
- Лук - 2 штуки
- рослинна олія - 120 мл
- оцет - 100 мл
- гірчичний порошок - 1 ч. л.
- цукор - 120 G
- сіль - 50 G
Покроковий рецепт приготування
Огірки наріжте кружечками.
Часник і цибулю очистіть від лушпиння і подрібніть в блендері.
Змішайте все в глибокій каструлі, додайте гірчичний порошок, масло, цукор і сіль. Накрийте кришкою і залиште на 1,5-2 години.
Розкладіть овочі по банках і залийте соком, що утворився.
Простерилизуйте 15 хвилин, дістаньте з каструлі і влийте потроху оцту в кожну банку.
Закатати, переверніть догори дном і укутайте товстим рушником.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів