Пропоную вам випробувати ще один цікавий рецепт — помідори по-польськи. Готувати краще з щільних овочів, інакше в процесі стерилізації вони розваряться і втратять форму. Також за бажанням можна додати петрушку, базилік або кріп.
Інгредієнти
- помідори - 2,5 кг
- Лук - 500 g
- чорний перець - 6 горошин
- запашний перець - 4 горошини
- рослинна олія - 3 ст. л.
- оцет - 3 ст. л.
- цукор - 120 G
- сіль - 80 G
- Вода - 2,8 л
Покроковий рецепт приготування
Помідори наріжте кружечками, очищену цибулю кільцями.
На дно підготовлених банок помістіть спеції.
Викладіть шарами помідори і цибулю.
Закип'ятіть воду, додайте цукор, сіль і олію.
Залийте киплячий маринад в банки і простерилизуйте 15 хвилин.
Акуратно дістаньте банки з ванночки для стерилізації, рівномірно розподіліть оцет і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів