Консервовані заготовки вирішують дві проблеми – збереження сезонних овочів і просте повсякденне зручність. Борщ з картоплею і капустою на зиму – відмінна ілюстрація цього факту. Смачний, ароматний і в рази заощадить час в подальшому приготуванні.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Натріть моркву і буряк, наріжте капусту, подрібніть помідори в блендері, наріжте інші овочі.
Обсмажте цибулю в олії до прозорості.
Додайте моркву і буряк, і протушкувати ще 10 хвилин.
Додайте помідори, оцет, сіль і цукор.
Додайте капусту, перець і картоплю, і протушкувати борщ на слабкому вогні годину після кипіння.
Закатайте його в стерильні банки на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів