Закочуючи на зиму овочі, найкраще змішувати в одній банці відразу кілька інгредієнтів. По-перше, так вони набираються смаків і ароматів один від одного. А по-друге, не буде цієї проблеми, куди подіти багато великих розпочатих банок.
Інгредієнти
- помідори - 1.5 кг
- Редька - 2 штуки
- Укроп - 3 парасольки
- часник - 6 зубчиків
- суміш перців горошком - 1 ст. л.
- Вода - 1.5 л
- цукор - 4 ст. л.
- оцет - 3 ст. л.
- сіль - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Розкладіть по стерильним банкам довільно нарізану слайсами або брусочками редьку, помідори, кріп, часник і перець.
Залийте окропом і залиште остигати під кришками.
Злийте цю воду, додайте в неї цукор і сіль, і знову закип'ятіть.
Влийте оцет, перемішайте і залийте маринадом овочі. Закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів