Заготовки на зиму – це не тільки спосіб зберегти урожай фруктів і овочів. Консервувати можна навіть цілі страви або практично готові основи для них – просто для зручності. Ловіть прекрасний рецепт харчо з рисом без слив на зиму!
Інгредієнти
- помідори - 1 кг
- Рис - 50 G
- Лук - 0.5 кг
- волоські горіхи - 90 G
- перець чилі - 1 штука
- хмелі-сунелі - 1 ч. л.
- Петрушка - 1 пучок
- кінза - 1 пучок
- часник - 100 G
- сіль - 1 ст. л.
- оцет - 3 ст. л.
- цукор - 2 ст. л.
- рослинна олія - 100 мл
- запашний перець - 7 горошин
- лавровий лист - 1 штука
Покроковий рецепт приготування
Очистіть помідори і пропустіть через м'ясорубку.
Дрібно наріж цибулю і чилі, і обсмажте їх до м'якості.
Змішайте цибулю і помідори, і протушкувати близько години на слабкому вогні.
Додайте цукор, сіль, подрібнені горіхи, рис і всі спеції, і тушкуйте ще 20 хвилин.
Додайте рубану зелень, часник і оцет, і готуйте ще 15 хвилин.
Закатати харчо в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів