Огірки по-корейськи з помідорами – відмінне блюдо для тих, хто любить пряні і кисло-солодкі смаки. Я дуже люблю цей рецепт, тому що він простий і не вимагає багато часу на приготування. Такі овочі ідеальні як закуска до будь-якої страви або просто в якості перекусу.
Інгредієнти
- огірки - 1 кг
- помідори - 1 кг
- кінза - 1 пучок
- часник - 1 голова
- сіль - 10 G
- цукор - 30 G
- оцет - 70 мл
- рослинна олія - 100 мл
- мелений коріандр - 5 G
- спеції та приправи (Корейські) – 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Тонко наріжте огірки і помідори, подрібніть часник і кінзу.
Змішайте всі інгредієнти разом і залиште на ніч.
Щільно укладіть заготовку в банки і простерилизуйте їх 20 хвилин в киплячій воді.
Закатати банки на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів