Білі сливи самі по собі дуже солодкі. З них виходить чудовий компот, який можна легко заготовити на зиму і довго зберігати. Із зазначеної кількості плодів у мене виходить три літрові або одна трилітрова баночка смачного компоту.
Інгредієнти
- сливи (білих сортів) – 1 кг
- цукор - 450 g
- Вода - 3 л
Покроковий рецепт приготування
Воду заздалегідь закип'ятіть. Сливи промийте і злегка обсушити.
На дно простерилізованих банок викладіть сливи, залийте окропом. Залиште на 15 хвилин, прикривши стерильними кришками.
Після цього рідину з банок злийте назад в каструлю, доведіть до кипіння.
У банки зі сливами всипте цукор, залийте киплячим відваром і відразу ж закатати. Переверніть банки з компотом з білих слив догори дном, укутайте і залиште до повного охолодження. Зберігайте заготовку в прохолодному темному місці.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів