Магазинні рибні консерви не радують складом і асортиментом. Складно знайти ідеальний за смаком варіант, а деяких видів риби взагалі ніби не існує. Я давно знайшла рішення і просто готую їх самостійно. Наприклад, консервовану щуку з овочами.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Очистіть і наріжте щуку шматочками. Замаринуйте її на 1-1.5 години в солі і спеціях за смаком.
Злегка обсмажте рибу з усіх боків на маслі і відправте в каструлю.
Окремо обсмажте подрібнену цибулю і моркву, і відправте туди ж.
Очистіть помідори від шкірки, подрібніть блендером і приправте томат.
Залийте щуку з овочами, доведіть все до кипіння і тушкуйте годину на слабкому вогні.
Закатати консерви в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів