Для цього рецепта знадобляться дрібні яблука сорту «Ранетки». Дозрівати вони починають на початку осені. Варення з райських яблук-це чудова прикраса для ваших десертів і незвичайне ласощі, яким завжди вийде здивувати гостей і близьких.
Інгредієнти
- яблука (ранетки) – 2 кг
- цукор - 2 кг
- Вода - 600 мл
Покроковий рецепт приготування
Закип'ятіть воду, додайте цукор і проваріть 10 хвилин.
Всипте підготовлені яблука, прокип'ятіть 1 хвилину і вимкніть вогонь. Накрийте кришкою і залиште на 3-5 годин.
Злийте сироп в окрему каструлю, прокип'ятіть 2 хвилини і знову додайте яблука. Зніміть з плити і настоюйте під кришкою 3-4 години.
Повторіть процедуру ще два рази.
В останній раз прокип'ятіть сироп з яблуками 5 хвилин. Розкладіть по банках, закатати, переверніть догори дном і укутайте на добу ковдрою.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів