Кетчуп Анкл Бенс з помідорів на зиму

1 ч. 5 хв.
30 порцій
Кетчуп Анкл Бенс из помидоров на зиму
Карина Клачук, stock.adobe.com
0

Навіть якщо ви не пам'ятаєте феєричну появу кетчупу Анкл Бенс, вам обов'язково сподобається цей рецепт. Готувати його слід з соковитих, стиглих і ароматних помідорів. Зі спецій досить додати трохи меленого перцю і часнику.

Інгредієнти

  • помідори - 3 кг
  • Лук - 350 g
  • часник - 4 зубчики
  • оцет - 120 мл
  • мелений чорний перець - 1 ч. л.
  • цукор - 75 g
  • сіль - 60 G

Покроковий рецепт приготування

Помідори очистіть від шкірки і наріжте невеликими шматочками.

Цибулю, часник очистіть від лушпиння і подрібніть.

Складіть всі заготовки в каструлю, додайте мелений перець.

Подрібніть занурювальним блендером до однорідності.

Всипте цукор, сіль і уварюють на мінімальному вогні 50 хвилин.

Влийте оцет, розкладіть по стерилізованим банкам і закатати.

Ольга Безнoсюк
Рецепт додав(а):
Ольга Безносюк
вам сподобався рецепт?
0 коментарів