Зимові заготовки можна зробити не тільки смачними, але і дуже зручними. Наприклад, ось такий борщ з квасолею неодноразово заощадить дорогоцінний час на приготуванні обідів. А робиться при цьому хоч і не зовсім швидко, але і дуже просто.
Інгредієнти
- буряк - 2 штуки
- Квасоля - 1 стакан
- Вода - 100 мл
- Томатна паста - 2 ст. л.
- рослинна олія - 50 мл
- цукор - 1.5 ст. л.
- сіль - 1.5 ч. л.
- оцет - 30 мл
Покроковий рецепт приготування
Заздалегідь замочіть квасолю на ніч і відваріть до готовності.
Натріть буряк на крупній тертці.
Відправте в каструлю все, крім оцту, і протушкувати 25 хвилин під кришкою.
Влийте оцет і протушкувати ще 5 хвилин.
Закатати борщ в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів