Коли мова заходить про цю корисну ягоді, все відразу обговорюють варення і заморозку, а ось сік калини мало коли згадують. Проте це хороший спосіб заготовити на зиму корисне ласощі. Зараз розповім відмінний рецепт з цукром і без варіння.
Інгредієнти
- Калина - 1 кг
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Ягоди калини зніміть з кистей, гарненько промийте і викладіть сушитися на паперовий рушник.
Суху калину перекладіть в широку миску і розімніть товкачем.
Отриману масу протріть через сито.
Додайте цукор, перемішайте і розкладіть по чистим сухим банкам. Закрийте капроновими кришками і приберіть на зберігання в холодне місце.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів