Не просто знайти в магазині хороші оливки, та й ціни на них кусаються. На щастя, існує відмінна альтернатива-маринований терен. Ви здивуєтеся, наскільки він смачний! Використовуйте терен для прикраси або подавайте як закуску.
Інгредієнти
- Терн - 800 G
- яблучний оцет - 100 мл
- лавровий лист - 3 штуки
- запашний перець - 3 горошини
- чорний перець - 10 горошин
- сіль - 1 ст. л.
- Вода - 1 л
Покроковий рецепт приготування
Терен гарненько промийте, кожну ягідку проколіть голкою.
Всипте терен в підготовлені банки.
У каструлі змішайте воду зі спеціями та сіллю.
Прокип'ятіть 5 хвилин і влийте в банки з терном. Накрийте кришкою і залиште на 25-30 хвилин.
Злийте воду в каструлю, додайте оцет і проваріть 2 хвилини після закипання.
Влийте киплячий маринад в банки, закатати і переверніть догори дном.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів