Така заготовка обов'язково повинна бути в коморі. Її можна використовувати на бутерброди, подавати як закуску, додавати в салати і піцу. До того ж, готувати в'ялені баклажани дуже просто. Розповідаю рецепт для електросушарки.
Інгредієнти
- баклажани - 1 кг
- часник - 4 зубчики
- оливкова олія - 200 мл
- сіль - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Баклажани наріжте невеликими шматочками.
Покладіть на решітку електросушарки.
Сушіть 6 годин при температурі 60 градусів.
На дно чистих сухих банок помістіть крупно нарізаний часник.
Складіть шматочки баклажанів, посипавши сіллю.
Залийте оливковою олією, щільно закрийте кришками і приберіть на зберігання в темне прохолодне місце.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів