Корисну пастилу можна готувати з будь-яких ягід і фруктів, експериментуючи з різними добавками і поєднаннями смаків. Влітку раджу обов'язково приготувати ароматну пастилу з кавуна в сушарці. Смачний десерт з успіхом замінить вам шоколадки і цукерки.
Інгредієнти
- кавун (м'якоть) – 2 кг
- цукор - 150 g
- рослинна олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
М'якоть кавуна очистіть від кісточок, подрібніть в блендері і перекладіть в каструлю.
Всипте цукор і проваріть 20 хвилин на повільному вогні.
Отриману масу пюріруйте занурювальним блендером до однорідної консистенції.
Піддони сушарки застеліть пекарської папером, змастіть рослинним маслом.
Викладіть заготовку з кавуна шаром близько 0,5 см.сушіть 4-5 годин при температурі 55 градусів.
Готову пастилу відокремте від паперу, наріжте і скрутіть трубочками.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів