З тих пір, як матчу стало так легко дістати, її постійно додають у всіляку випічку і десерти. А все тому, що вона надає унікальні смакові нотки чізкейку. А ще-дає дивовижний зелений колір без барвників.
Інгредієнти
- печиво - 200 г
- вершкове масло - 80 g
- вершковий сир - 500 G
- цукор - 100 g
- білий шоколад - 150 г
- крем (20%) – 150 мл
- чай матчу - 1 ч. л.
- Желатин - 1 ст. л.
- мелений імбир - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Збийте печиво в крихту і змішайте з імбиром і маслом.
Покладіть основу у форму і утрамбуйте. Приберіть в холодильник.
Замочіть і розчиніть желатин у воді.
Нагрійте вершки з цукром до кипіння, змішайте з желатином і збийте блендером до пухнастості. Додайте матчу і знову збийте.
Розтопіть шоколад на водяній бані.
Окремо збийте вершковий сир, змішайте з шоколадом і вершками.
Вилийте масу на основу чізкейку і приберіть на ніч в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів