Чи знаєте ви, що пісні торти насправді можуть бути дуже різноманітними? І цей пісний шоколадний торт-наочне тому підтвердження. Пропоную приготувати його з вишнею – традиційне безпрограшне поєднання. Вишня може бути свіжою або замороженою.
Інгредієнти
- вишневий сік - 300 мл
- рослинна олія - 100 мл
- цукор - 100 G
- борошно - 250 G
- Какао - 35 g
- розпушувач тіста - 15 G
- вишневий сік - 400 мл
- Манка - 2 ст. л.
- лимонний сік - 1 ст. л.
- ванільний цукор - 1 ст. л.
- Вишня (без кісточок) – 150 G
Покроковий рецепт приготування
Змішайте сухі інгредієнти для тіста, залийте вишневим соком і маслом, і перемішайте.
Вилийте тісто в форму і випікайте корж близько 30 хвилин в духовці при 180 градусах до сухої зубочистки.
Дайте коржу охолонути на решітці і наріжте на кілька коржів.
Для крему нагрійте сік з ванільним цукром за смаком.
Додайте манку і варіть, помішуючи, 10 хвилин. В кінці додайте лимонний сік.
Дайте крему повністю охолонути під плівкою і збийте міксером до пишності.
Промажьте коржі кремом, викладіть ягоди вишні і зберіть торт. Прикрасьте за смаком.
