У цьому рецепті використовується малина, але ви можете замінити її будь-якими ягодами та фруктами, які є у вас під рукою. Морозиво щербет готується на вершках і чим жирніше вони будуть, тим яскравіше вийде вершковий смак десерту.
Покроковий рецепт приготування
Малину подрібніть в блендері або сильно розімніть товкачем.
Отриману масу протріть через сито, щоб позбутися від твердих частинок.
Охолоджені вершки збийте з цукром до м'яких піків.
Додайте малинове пюре і добре перемішайте.
Викладіть в підготовлену формочку і приберіть в морозильну камеру на 5 годин.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів