Існує мільйон способів приготування чізкейку. Відрізняються інгредієнти, технологія, процеси і час. Але в домашніх умовах зазвичай хочеться чогось простіше і попонятнее. Цей домашній чізкейк у духовці саме такий!
Інгредієнти
- печиво (пісочне) – 190 г
- вершкове масло - 100 g
- сир (жирний) – 500 G
- крем (від 30%) – 150 мл
- цукор - 175 г
- Яйця курячі - 3 штуки
- ванілін - 1 щіпка
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть печиво в блендері і змішайте з розтопленим вершковим маслом. Викладіть масу на дно форми.
Збийте в блендері сир, вершки, цукор і ванілін.
Додайте яйця і знову збийте. Викладіть начинку на шар печива.
Розігрійте духовку до 150 градусів і поставте на дно ємність з гарячою водою.
Відправте чізкейк запікатися на годину-півтори. Він не повинен тремтіти, якщо його злегка струсити. І зубочистка повинна залишатися сухою.
Охолодіть його при кімнатній температурі.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів