Єдиного правильного рецепту пастили просто не існує, тому що в різних регіонах її завжди готували по-різному. Більше того, актуальні рецепти можуть відрізнятися від сезону до сезону, залежно від того, що зростає в цей час. Сьогодні поділюся оригінальною пастилою з гарбуза з бананом.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте гарбуз, додайте половину цукру і воду, і протушкувати гарбуз до м'якості на слабкому вогні.
Подрібніть її блендером.
Наріжте банани, відправте на 20 хвилин в духовку при 200 градусах і перетріть через сито.
Змішайте обидва пюре і додайте ще цукор.
Уварите масу на слабкому вогні до густоти.
Викладіть пастилу тонким шаром на пергамент і сушіть в сушарці близько 5-6 годин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів