Багато господинь готують оселедець під шубою і у кожної є свої секрети. Я пропоную приготувати цей популярний салат з маринованою цибулею. А щоб не втрачати час даремно, поки готується цибуля, можна зайнятися рибою і овочами.
Інгредієнти
- оселедець (малосольная) – 1 штука
- картопля (відварний) – 250 G
- буряк (відварна) – 200 г
- морква (варена) – 2 штуки
- Яйця курячі (варені) – 2 штуки
- Лук - 2 штуки
- Майонез - 180 мл
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- яблучний оцет - 1 ст. л.
- рослинна олія - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Цибулю очистіть від лушпиння, наріжте і промийте під проточною водою. Додайте оцет, олію, сіль і чорний перець. Перемішайте, накрийте кришкою і залиште маринуватися на 10 хвилин.
Оселедець очистіть, випатрати і наріжте дрібними шматочками. Яйця і інші овочі натріть на крупній тертці.
Викладіть на широкій тарілці шарами оселедець, мариновану цибулю і картоплю. Присипте сіллю, перцем і змастіть майонезом.
Додайте моркву, яйця та буряк, змішані з майонезом.
Готовий салат відправте настоюватися на 2 години в холодильник.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів