Десерт вийде таким смачним, що ви будете готувати його часто. Рецепт пісного мусового торта дуже простий. Умовно його можна розділити на два етапи: приготування коржа і робота з мусом. Для прикраси можна використовувати ягоди, квіти і часточки цитрусів.
Інгредієнти
- вівсяні пластівці - 100 G
- борошно - 1 ст. л.
- рослинна олія - 2 ст. л.
- Мед - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Пластівці подрібніть в блендері до стану крихти.
Додайте борошно, рослинне масло, мед і перемішайте.
Викладіть на дно рознімної форми, злегка утрамбуйте і поставте в холодильник на 1 годину.
Чорницю пропустіть через соковижималку.
Половину ягідного соку змішайте з цукром, манкою і проваріть 5 хвилин.
Вимкніть вогонь, остудіть до кімнатної температури і гарненько збийте міксером.
Сік, що залишився нагрійте до 50 градусів, змішайте з агар-агаром і прокип'ятіть 3 хвилини, часто помішуючи.
Змішайте обидві заготовки і гарненько збийте.
Викладіть мус в роз'ємну форму на основу і приберіть в холодильник ще на 3 години.
