Коли за столом збирається багато гостей, то неодмінно знаходяться прихильники здорового харчування. Раджу заздалегідь з'ясувати смакові переваги кожного і продумати меню. Хорошим варіантом буде пісний олів'є. Такий салат готується з пісним майонезом, без яєць і ковбаси.
Інгредієнти
- картопля (відварний) – 250 G
- морква (варена) – 150 G
- огірки (солоні) – 3 штуки
- гриби (смажені) – 250 G
- цибуля ріпчаста - 1 штука
- зелений горошок (консервований) – 200 G
- Майонез (пісний) – 180 мл
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- кріп (для прикраси) – 2 гілочки
Покроковий рецепт приготування
Картоплю, моркву, цибулю і солоні огірки наріжте дрібними шматочками.
Зелений горошок відкиньте на друшляк, промийте під проточною водою і обсушити на паперовому рушнику.
У глибокій мисці змішайте картоплю, моркву, гриби, огірки, цибулю та зелений горошок. Трохи горошку залиште для прикраси готового салату.
Додайте сіль, мелений чорний перець і майонез. Акуратно перемішайте салат ложкою.
За допомогою сервірувального кільця викладіть пісний олів'є на тарілку, прикрасьте зеленню.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів