Любите надзвичайні цікавинки? Тоді обов'язково спробуйте морозиво з бузку! Звучить просто неймовірно, але насправді приготувати його вдома не складе труднощів. Головне-зібрати квітки в якомусь дійсно чистому місці подалі від доріг.
Інгредієнти
- цукор - 100 г
- мигдальні пелюстки - 80 g
- Молоко - 260 мл
- крем (33%) – 250 мл
- кленовий сироп - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Промийте, переберіть і просушіть 4 суцвіття бузку. Обірвіть квіточки.
Змішайте 100 г цукру, молоко, вершки, мигдаль, і доведіть до кипіння.
Викладіть в суміш квітки бузку, перемішайте і приберіть на добу в холодильник.
Подрібніть масу блендером або процідіть - за смаком.
Додайте кленовий сироп, збийте суміш і відправте в морозилку.
Перемішуйте морозиво кожні 30 хвилин протягом перших 2 годин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів