Я так люблю фісташкове морозиво, і так важко знайти справді смачну марку в магазині. Колись мені набридло займатися цими пошуками, і я вирішила спробувати приготувати улюблені ласощі самостійно. Все виявилося простіше, ніж здається.
Інгредієнти
- фісташки (очищені несолоні) – 200 г
- крем (20%) – 500 мл
- Яйця курячі - 1 штука
- цукор - 120 g
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть фісташки в кавомолці до борошна.
Збийте яйце з цукром до піни.
Продовжуючи збивати, влийте склянку підігрітих вершків.
Решта вершки збийте отдельн в густу піну.
З'єднайте обидві маси, додайте фісташки і акуратно все перемішайте.
Вилийте масу в контейнер і приберіть в духовку.
Перемішуйте морозиво кожні 30 хвилин протягом перших 2 годин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів