Не секрет, що перепелині яйця в рази корисніше курячих. До того ж з ними страви виходять ще більш ніжними. Приготуйте апетитний салат Мімоза з перепелиними яйцями і самі побачите різницю. Нагадую, що круто їх можна зварити за 2 хвилини.
Інгредієнти
- Рибні консерви (в олії) – 1 банку
- перепелині яйця (варені) – 6 штук
- картопля (відварний) – 3 штуки
- морква (варена) – 200 G
- цибуля ріпчаста - 1 штука
- сіль - за смаком
- Майонез - 4 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Рибні консерви викладіть на тарілку і розімніть виделкою.
Яйця очистіть від шкаралупи, відокремте білки від жовтків і натріть на тертці.
Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння і дрібно наріжте.
Картоплю, моркву очистіть від шкірки і натріть на крупній тертці.
Зберіть шарами салат в глибокій піалі. Спочатку викладіть половину картоплі, додайте сіль і консерви.
Далі викладіть шарами цибулю, майонез, моркву і знову посоліть.
Рівномірно розподіліть картоплю, білки, змастіть майонезом і присипте жовтками.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів