Класичний американський десерт, який вже давно став популярним у всьому світі. Цього разу чізкейк Нью-Йорк готується без випічки. Раджу уважно підійти до вибору продуктів. Обов'язково розшукайте справжній сир Філадельфія і вершки хорошої якості.
Інгредієнти
- печиво - 200 г
- вершкове масло - 80 g
- Сир Філадельфія - 600 G
- крем (33% жирності) – 200 мл
- Яйця курячі - 3 штуки
- цукор - 180 g
Покроковий рецепт приготування
Печиво подрібніть в блендері до стану дрібної крихти.
Додайте розтоплене вершкове масло і ретельно перемішайте.
Отриману масу викладіть на дно підготовленої форми, злегка утрамбовуючи.
Змішайте сир з цукром і вершками.
Додайте по одному всі яйця, перемішуючи міксером на повільній швидкості.
Викладіть у форму з підготовленою основою і розрівняйте. Поставте чізкейк Нью-Йорк в холодильник на 4-6 годин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів