Якщо більшість чізкейків в кафе і магазинах для вас занадто солодкі – спробуйте самостійно приготувати ось такий лимонний варіант. Тим більше, рецепт дуже простий, та ще й готується в мультиварці при мінімумі зусиль.
Інгредієнти
- сир - 360 г
- коричневий цукор (або замінник) – 60 g
- Лимон - 1 штука
- крохмаль - 1.5 ст. л.
- ванілін - 1 щіпка
- Яйця курячі - 3 штуки
Покроковий рецепт приготування
Відокремте білки і збийте до піків з дрібкою солі.
Збийте сир з цукром і жовтками. Додайте лимонний сік, цедру, крохмаль і ванілін.
Акуратно лопаткою змішайте обидві маси і викладіть в чашу мультиварки.
Готуйте чізкейк 70 хвилин у режимі випічки.
Залиште його ще на 15-20 хвилин, не відкриваючи кришку.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів