Дуже люблю чізкейки зокрема за те, що їх можна приготувати і без випічки, і буде все так само смачно. Цей карамельний чізкейк з першого разу став одним з моїх домашніх фаворитів, і з тих пір я регулярно готую його при нагоді і можливості.
Інгредієнти
- печиво (пісочне) – 200 г
- вершкове масло - 80 g
- сирний сир - 400 G
- крем (33%) – 300 мл
- Сироп (карамельний) – 60 г
- цукрова пудра - 80 g
- ванільний цукор - 1 ч. л.
- Желатин - 20 G
- Вода - 50 мл
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть печиво в блендері і змішайте з розтопленим маслом.
Утрамбуйте цю основу у форму і поставте в холодильник.
Розведіть желатин у воді за інструкцією.
Збийте разом сир, вершки, цукрову пудру та карамель за смаком.
Додайте желатин і знову збийте.
Залийте масу на основу і приберіть чізкейк в холодильник до застигання.
Прикрасьте за смаком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів