Популярність американського десерту б'є всі рекорди. Його пропонують більшість кафе і ресторанів, а багато хто навіть готують вдома. Якщо ви хочете випробувати свої кулінарні навички, раджу почати з цього рецепта. Чізкейк без випічки з сиром і желатином точно вийде смачним.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Печиво подрібніть в блендері до стану крихти.
Додайте розтоплене вершкове масло, 1 ст.л. цукрової пудри і перемішайте.
Викладіть на дно підготовленої форми, злегка утрамбовуючи. Можна сформувати бортики або не робити цього.
Желатин залийте холодною водою і приберіть в сторону на 10 хвилин.
Змішайте сир, вершки, ванілін і залишилася цукрову пудру.
Додайте заготовку з желатином і збийте міксером до однорідної консистенції.
Викладіть сирно-вершкову масу в форму на основу і розрівняйте.
Поставте чізкейк на 3-5 годин у холодильник.
