Сьомга і авокадо вміють добре поєднуватися, а в тандемі з хрусткою брускеттою вони подарують вам незабутні гастрономічні смаки. Готувати закуску брускетта з сьомгою і авокадо одне удовльствие-швидко, просто і смачно!
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
За основу брускетти можна взяти багет або чіабатту. Авокадо беріть стигле, а сьомгу слабосоленую.
Багет наріжте на порції, налийте на сковороду оливкову олію і підсмажте хліб до рум'яної і хрусткої скоринки. Дістаньте хліб і натріть його часником.
Приготуйте намазку з авокадо. Для цього відокремте авокадо від кісточки і шкірки, перетріть в пюре і додайте лимонний сік, сіль і спеції за смаком.
Рибку можна нарізати слайсами або кубиком. Сформуйте брускетту. Покладіть хліб, зверху шар авокадо і трохи риби. Прикрасити можна свіжою зеленню або часточкою лимона.
