Якщо ви любите пряну мексиканську кухню, то точно пробували знаменитий гуакамоле з авокадо. Розповідаю, як правильно приготувати його вдома і що можна додати. Наприклад, гострий перець чилі, ароматні солодкі помідори і сік лимона.
Інгредієнти
- Авокадо - 1 штука
- помідори черрі - 2 штуки
- шалот - 0.5 штуки
- кінза - 2 гілочки
- часник - 1 зубчик
- перець чилі - 0.5 стручки
- лимонний сік - 1 ч. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Підготуйте і наріжте помідори дрібними кубиками, подрібніть чилі, часник, кінзу і шалот.
Авокадо розімніть виделкою і збризніть соком лимона. За бажанням можете пюрировать його блендером.
До пюре авокадо додайте оливкову олію та решту нарізаних продуктів.
Ретельно перемішайте і подавайте гуакамоле до столу. Приємного апетиту!
вам сподобався рецепт?
0 коментарів