З корейською морквою все зрозуміло. Але чи знаєте ви, що точно так же можна приготувати і улюблені гриби з зеленню? Розповідаю, як правильно їх підготувати, що додати і на які пропорції орієнтуватися, щоб закуска вийшла максимально смачною.
Інгредієнти
- гриби - 500 G
- лавровий лист - 2 штуки
- часник - 3 зубчики
- сіль - 1 ч. л.
- цукор - 20 G
- мелений імбир - 0.5 ч. л.
- білий перець - 1 щіпка
- Коріандр - 1 ч. л.
- мелений чорний перець - 0.5 ч. л.
- Зелень - 45 G
- рослинна олія - 50 мл
- оцет - 20 мл
Покроковий рецепт приготування
Закип'ятіть воду з лавровим листом і відваріть в ній гриби 10-15 хвилин. Дайте грибам повністю стекти і охолонути.
Додайте до них рубану зелень і роздавлений часник.
Підігрійте масло, додайте в нього всі спеції і залийте гриби.
Туди ж влийте оцет, все перемішайте і залиште маринуватися на пару годин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів