Традиційно масло ДХІ використовують в індійській кухні. Воно корисніше звичайного масла і часто застосовується не тільки в кулінарії, але і для лікування. Найпростіше приготувати його в мультиварці. Зберігати продукт можна і без холодильника!
Інгредієнти
- вершкове масло - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Вершкове масло звільніть від упаковки.
Наріжте масло кубиками і складіть в мультиварку.
Встановіть температуру 100 градусів і готуйте 1 годину в режимі «ловлення».
В процесі буде з'являтися піна. Не лякайтеся, це нормально.
За допомогою шумівки зберіть всю піну.
До кінця приготування масло повинно вийти прозорим.
Розлийте масло по банках, проціджуючи крізь подвійну марлю, і приберіть остигати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів