Олів'є в тарталетках – цікавий варіант подачі популярного класичного салату. Формочки можна купити в магазині або спекти самостійно. Для приготування салату можна вибрати свою улюблену варіацію.
Інгредієнти
- зелений горошок - 100 G
- варена ковбаса - 200 G
- Яйця курячі - 3 штуки
- картопля - 2 штуки
- морква - 2 штуки
- мариновані огірки - 2 штуки
- Майонез - 2 ст. л.
- Тарталетки - 10-12 штук
- сіль - за смаком
- спеції та приправи - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Зваріть круто яйця. Картоплю і моркву зваріть в шкірці. Все остудіть і почистіть. Яйця і ковбасу наріжте кубиками, покладіть в глибоку миску. Додайте консервований горошок.
Також додайте нарізані кубиками огірки, картоплю та моркву.
Все перемішайте, додайте сіль і спеції за смаком.
Частина салату перекладіть в миску і заправте майонезом.
За допомогою чайної ложки наповніть тарталетки салатом. Необов'язково використовувати весь обсяг салату для начинки. Залишився салат ви можете подати в салатнику, як зазвичай.
Тарталетки з начинкою перекладіть на блюдце, прикрасьте свіжою зеленню і подавайте.
