У Греції апетитний цацикі часто подають з хлібом або коржиками. Завдяки огіркам і зелені соус виходить освіжаючим і дуже ароматним. Неодмінно додавайте трохи м'яти. Саме вона надає ті самі середземноморські нотки.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
М'яту і кріп дрібно наріжте.
Огірки очистіть від шкірки і натріть на дрібній тертці.
Помістіть огірки в марлю і відіжміть зайвий сік.
Змішайте сметану, огірки, зелень, сіль, олію, мелений перець і лимонний сік.
Додайте пропущений через прес часник, перемішайте і приберіть на 2 години в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів