Всім любителям томатним соусів з виразними італійськими нотками в смаку обов'язково варто спробувати цей соус долміо з базиліком. Він дуже хороший з м'ясом, пастою, іншими основними стравами, з закусками і в піцу – одні плюси.
Інгредієнти
- помідори - 1 кг
- Лук - 3 штуки
- часник - 1 голова
- перець чилі - 1 штука
- базилік - 0.5 пучка
- оливкова олія - 100 мл
- спеції та приправи - 1 ст. л.
- сіль - 20 G
- цукор - 20 g
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть цибулю і обсмажте в олії до м'якості.
Очистіть помідори, подрібніть блендером, влийте до цибулі і тушкуйте півгодини.
Додайте подрібнений часник, чилі, базилік і спеції.
Протушкуйте долміо ще 10 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів