Традиційні поке прийшли до нас з Гавайських островів, і дуже швидко всім припали до смаку, тому що це як мінімум дуже зручно. І в той же час корисно, смачно і різноманітно. Наприклад, розповідаю, як приготувати поке з креветками і овочами.
Інгредієнти
- Креветки (очищені) – 360 г
- Кукурудза - 100 g
- огірки - 1 штука
- Лук фіолетовий - 0.5 штуки
- морква - 0.5 штуки
- буряк - 0.5 штуки
- Редис - 4-5 штук
- норі - 2 листа
- зелена цибуля - 3-4 пера
- Кунжут - 1 ч. л.
- кунжутне масло - 0.5 ч. л.
- соєвий соус - 1 ч. л.
- оливкова олія - 1 ст. л.
- спеції та приправи - 0.3 ч. л.
- Майонез - 2 ст. л.
- Соус чилі (або інший гострий) – 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Обсмажте очищені креветки в суміші двох масел пару хвилин.
Додайте спеції за смаком і соєвий соус, і смажте ще хвилину.
Тонко наріжте і натріть всі овочі та норі.
Довільно викладіть їх по мисках разом з креветками.
Для заправки змішайте майонез з гострим соусом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів