Закуски 22.01.2022

мариновані баклажани з кропом і часником

15 хв.
2 порції
Маринованные баклажаны с укропом и чесноком
minadezhda, stock.adobe.com
0

Дуже люблю цей рецепт маринованих баклажанів з кропом і часником, тому що він займає мінімум часу. Овочі не потрібно обсмажувати або готувати іншим способом. Але смак від цього абсолютно не програє!

Інгредієнти

  • баклажани - 2 штуки
  • кріп - 1 пучок
  • часник - 3 зубчики
  • Лук - 1 штука
  • Вода - 1 стакан
  • рослинна олія - 2 ст. л.
  • цукор - 1 ст. л.
  • сіль - 1 ч. л.
  • оцет - 1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування

Наріжте баклажани великим кубиком, а цибулю – пір'ям, і перекладіть в банку.

Туди ж додайте дрібно рубаний кріп і часник.

Змішайте воду, цукор, сіль і рослинне масло, і проваріть хвилину після кипіння.

Влийте в маринад оцет, перемішайте і залийте баклажани.

Закрийте банку і залиште на ніч у холодильнику.

Ирина Ковалева
Рецепт додав(а):
Ірина Ковальова
вам сподобався рецепт?
0 коментарів