Волновани – ідеальна закуска, щоб готувати їх з найрізноманітнішими начинками. По суті, це своєрідна кошик або тарталетка з листкового тіста, яку можна наповнити на свій смак. Наприклад, червоною ікрою.
Інгредієнти
- листкове тісто - 500 г
- Яйця курячі - 1 штука
- червона ікра - 1-2 банки
- кріп - 3 гілочки
- вершковий сир - 140 г
- Майонез - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Розкачайте листкове тісто в пласт близько 4 мм.
Наріжте його кружечками, і з частини кружечків зробіть колечка.
Покладіть цілі кола на пергамент і змастіть збитим яйцем.
Викладіть по колечку і знову змастіть. Якщо потрібні високі стінки, викладіть ще по колечку.
Випікайте воловани в духовці близько 20-25 хвилин при 170 градусах до рум'яності.
Злегка притисніть денце і наповніть воловани вершковим сиром.
Викладіть ікру і прикрасьте закуску гілочками кропу і тонкими візерунками з майонезу.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів