Складно сказати, звідки конкретно прийшла до нас шаурма, тому що її варіації зустрічаються в десятках різних країн. Останнім часом мені подобається експериментувати саме з такими локальними рецептами. Наприклад, ось сирійська шаурма.
Інгредієнти
- Лаваш - 4 листа
- куряче філе - 500 g
- помідори - 4 штуки
- болгарський перець - 2-3 штуки
- Лук фіолетовий - 2 штуки
- спеції та приправи - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте курку смужками і маринуйте в спеціях на пару годин.
Обсмажте її на сковороді, помішуючи.
Додайте нарізану цибулю і смажте ще пару хвилин.
Додайте нарізаний помідори і перець, і смажте до готовності овочів.
Дайте начинці трохи охолонути і загорніть в лаваші.
За бажанням обсмажте шаурму з усіх боків.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів