Традиційне японське блюдо готується з сирих морепродуктів або риби, нарізаних з особливою майстерністю. Сьогодні ми спробуємо приготувати сашимі з форелі. Перед початком роботи рибу попередньо слід злегка заморозити.
Інгредієнти
- Форель - 200 г
Покроковий рецепт приготування
Філе форелі приберіть на півгодини в морозильну камеру.
Викладіть на дошку і наріжте прямокутними слайсами. Ідеальними розмірами вважаються шматочки довжиною 5 см і товщиною 1 см.
Красиво викладіть рибу на тарілку. Подавайте з васабі, маринованим імбиром і соєвим соусом.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів