Любите морепродукти? Тоді для вас є відмінна новина: сьогодні ми будемо готувати жульєн з кальмарів. Він виходить дивно ніжним, соковитим і ароматним. Поставте вишукану страву на святковий стіл і ваші гості будуть в захваті!
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть кальмари, гливи та очищену цибулю.
Розтопіть вершкове масло на сковороді і обсмажте кальмари на швидкому вогні 2 хвилини.
Окремо на оливковій олії обсмажте цибулю до прозорості.
Додайте гливи і варіть 7-10 хвилин, часто помішуючи.
Додайте сметану, спеції, сіль і тушкуйте 5 хвилин.
На сухій сковороді обсмажте борошно до золотистого кольору.
Змішайте смажені кальмари, борошно та гливи.
Викладіть заготовку в змащені горщики і присипте тертим сиром.
Випікайте 10 хвилин у духовці при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів