При всьому різноманітті варіантів моїм улюбленим паштетом як і раніше залишається класика з курячої печінки. Щоб він не був занадто сухим і м'яким, я просто додаю моркву і цибулю. І, звичайно ж, не забудьте взяти будь-які улюблені спеції за смаком.
Інгредієнти
- куряча печінка - 500 г
- Лук - 1 штука
- морква - 1 штука
- часник - 2 зубчики
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- Молоко - 100 мл
- вершкове масло - 100 G
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть цибулю і моркву, і обсмажте 5 хвилин.
Додайте нарізану печінку і смажте до готовності.
Влийте молоко, трохи протушкувати все разом і зніміть з вогню.
Пропустіть все через м'ясорубку з часником і м'яким маслом.
Перемішайте і приправте паштет за смаком.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів