Стигле ароматне манго ідеально відтіняє азіатську кухню. Воно відмінно вписується в рецепт ролів з лососем і авокадо. Тільки вибирайте стиглий м'який фрукт, інакше він буде занадто жорстким і трав'янистим. А можна взяти пластинки консервованого манго.
Інгредієнти
- круглий рис - 150 г
- Вода - 300 мл
- рисовий оцет - 2 ст. л.
- цукор - 1 ч. л.
- сіль - 1 ч. л.
- норі - 2 листа
- Манго - 0.5 штуки
- Авокадо - 1 штука
- огірки - 1 штука
- Лосось - 150 G
- Кунжут - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть рис у киплячій воді, поки він не вбере його. Заправте оцтом з цукром і сіллю.
Розріжте листи норі навпіл і покладіть шар рису на кожну половинку. Притисніть і переверніть.
Наріжте огірок соломкою, авокадо – брусочками, а лосось – смужками. Викладіть начинку на норі і скрутіть роли циновкою.
Викладіть на рис слайси манго і притисніть все циновкою ще раз.
Наріжте рулетики і посипте кунжутом перед подачею.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів