Популярний класичний гуакамоле - це соус який я готую як базу для всіх бутербродів. Мінімальна кількість інгредієнтів, але такий насичений смак.
Інгредієнти
- кінза - 1 пучок
- часник - 2 зубчики
- Цибуля ріпчаста - 1 штука
- Авокадо - 1 штука
- Лимон - 1 штука
- сіль - за смаком
- спеції та приправи - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Авокадо відокремте від кісточки і розімніть виделкою в пюре. Полийте зверху соком лимона. Так авокадо залишиться яскраво зеленого кольору.
Очистіть часник, Киньте його в блендер. До часнику додайте кінзу, сіль і спеції за смаком. Добре перебийте і додайте до авокадо.
Лук відокремте від лушпиння і поріжте на невеликий кубик. Додати до гуакамоле. Все добре перемішайте, спробуйте на сіль і спеції. Якщо потрібно, то додайте ще. Пересипте в соусницю і подавайте до столу.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів