Як і інші класичні страви, в сучасній кулінарії над форшмаком постійно експериментують шеф-кухарі і просто кулінарні ентузіасти. Одним з неймовірно вдалих і свіжих експериментів можна впевнено назвати форшмак з форелі.
Інгредієнти
- Форель (солона) – 300 г
- Яйця курячі - 3 штуки
- плавлений сир - 2 штуки
- вершкове масло - 60 g
- лимонний сік - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте форель на філе і наріжте.
Відваріть яйця круто.
Дайте маслу трохи танути.
Відправте всі інгредієнти в блендер, збийте до однорідності і приправте за бажанням.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів