Любителі снеків можуть скористатися цим рецептом і приготувати в домашніх умовах приголомшливо смачні рибні чіпси. Для цього найкраще використовувати філе хижаків і морської риби. Рекомендую зупинити свій вибір на Судаку, щуці, лососі або форелі.
Інгредієнти
- Риба (філе) – 500 г
- соєвий соус - 2 ст. л.
- Паприка - 0,5 ч. л.
- мелений коріандр - 0,5 ч. л.
- мелений чорний перець - 0,5 ч. л.
- сіль - 0,5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Філе риби наріжте тонкими слайсами і складіть в миску.
Додайте соєвий соус, сіль, спеції і добре перемішайте. Накрийте миску харчовою плівкою і поставте в холодильник на 1 годину.
Викладіть шматочки риби на піддон електросушарки і сушіть 6-8 годин при 60 градусах. Періодично відключайте прилад, щоб перевернути і поміняти місцями рибні шматочки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів