Скільки б я не експериментувала, але найсмачніший салат «Олів'є» виходить з куркою. Іноді крім м'яса додають ще й ковбасу, але мені без неї подобається більше. Раджу відварити філе безпосередньо перед приготуванням, так виходить смачніше!
Інгредієнти
- куряче філе (варене) – 300 G
- зелений горошок (консервований) – 200 G
- картопля (відварний) – 4 штуки
- морква (варена) – 2 штуки
- Яйця курячі (варені) – 3 штуки
- огірки (солоні) – 250 G
- Майонез - 250 мл
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- Зелень (для прикраси) – 1 гілочка
Покроковий рецепт приготування
Наріжте куряче філе, яйця, огірки, картоплю і моркву на дрібні кубики.
Горошок відкиньте на друшляк, промийте під проточною водою і обсушити на паперовому рушнику.
Змішайте в глибокій мисці горошок, яйця, картоплю, моркву, куряче філе і огірки.
Додайте мелений перець, сіль, майонез і акуратно перемішайте салат, щоб не пом'яти овочі.
Покладіть олів'є на тарілку для подачі і прикрасьте гілочкою петрушки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів